#米粒Q的100杯香港 ：第43杯，不是以茶代酒，而是以茶入酒，一杯隱密的茶香雞尾酒🍃。
- 43. Tell Camellia，中環。
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以山茶樹（Camellia Sinensis）為靈感命名，這間隱密的Tell Camelia酒吧，糅合茶藝與雞尾酒兩種截然不同的文化，讓喜歡喝茶的人跟喜歡品調酒的人，想像同時一舉被顛覆後獲得的是前所未有的驚喜。
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要把茶玩的好已經不易，要將不同的茶葉入酒還要散發出茶香，並且維持調酒的層次感更是有難度的一件事，所以不再是Cocktail，這裡稱之為#Teatail，精選泰國、印度、巴西、土耳其、澳洲、斯里蘭卡、日本等來自各地充滿異國風味的茶葉與香料，讓人省下機票跟時間卻能環繞世界一周！創新且充滿實驗性精神的茶香雞尾酒，正如同店名般，隱含著要找到山茶樹必須冒險走上世界各地的隱密小徑，才有辦法發現隱藏著山茶樹和山茶花秘密山谷的概念。
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我自己很喜歡這間酒吧，小小的空間因為到處充滿細膩的巧思而不讓人感到有半點壓迫，這邊是英式的傢俱，那邊是禪風的植栽，這邊以一片綠意呼應茶藝，那邊還有日式的抹茶碗跟茶筅，後頭的木質裝潢也盡顯和風美感，Tell Camelie彷彿就是一張世界地圖，我留了一塊自己的足跡在這💚。
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